7月11日，全球鋁箔生產商倡議組織（GLAFRI）總幹事Stefan Glimm先生在上海國際鋁工業展期間召開的“鋁包裝與可持續性論壇”上發表演講，介紹了鋁箔產業對可持續性消費的貢獻。
全球鋁箔生產商倡議組織GLAFRI成立於2015年1月13日，有來自25個國家和5大洲的62名成員。代表着55%以上的全球鋁箔市場（鋁箔厚度爲200微米以下的鋁箔市場）。其中包括中國主要的16家鋁箔企業及1家鋁箔坯料生產企業。該組織致力於推動和支持全球箔市場增長（溝通傳播、可持續性、市場分析）。這一組織攜手成員和合作夥伴，在全球開展鋁箔推廣活動，發出全球鋁箔同一聲音。GLAFRI通過下列舉措積極推動鋁箔業及其應用發展：在與可持續性有關的辯論中爲鋁箔發聲；面向關鍵利益相關方闡述鋁箔優勢；注重資源效率與回收利用；展現鋁箔對可持續性消費和負責任生產的貢獻；通過專有技術轉讓促進產業成長。
Stefan表示，發揮鋁箔優勢、擴大鋁箔應用是適應全球發展趨勢和應對發展挑戰的一個重要選項。隨着人口增長、快速城市化進程、預期壽命增加，以及日益增長的醫療保健需求，終端消費增長帶來的包裝食品和藥品需求持續增長。特別是，要使更多的人能夠獲得衛生和營養消費服務，提高“消費負擔能力”，以及家庭小型化趨勢，都對食品和醫藥產品提出更多小包裝和分包裝的要求。隨着數字及移動技術突破和互聯網技術發展，電子商務蓬勃興起，催生出新的技術應用和周邊產品，鋁箔出現更多的應用場景。同時，我們也面臨嚴峻的氣候變化和資源短缺的挑戰，提高資源效率、加快循環利用，推行可持續性消費成爲緊迫議題和社會風尚。無論是消費者還是生產商、零售商，都希望通過包裝改進，減少食物浪費的風險，減少每個包裝所用的包裝材料，以支持提高資源效率的總體趨勢。還有，爲了減少垃圾填埋，實施垃圾分類，並利用垃圾發電提高可再生能源基礎設施建設也已經成爲一個趨勢。上述變化和趨勢，都爲鋁箔應用提出新的需求和要求，也爲鋁箔可持續發展帶來了新的機遇。
根據歐洲鋁箔協會和研究機構的數據，近三年來全球鋁箔消費量持續增長，2017年全球鋁箔人均消費量 0.7 公斤，比2014年的人均0.6 公斤增長了16.7%。但是消費水平並不均衡，地區差異較大。其中，西歐地區（歐盟28國及挪威、瑞士）的人均消費量是1.56公斤、美國1.3公斤、北美1.79公斤、韓國1.9公斤、中國1.61公斤、日本1.51公斤、澳大利亞0.78公斤、非歐盟及東歐國家0.56公斤、巴西0.42公斤、南非0.16公斤、印度0.12公斤、
2017年鋁箔包裝人均消費量，歐洲地區（歐盟28國及挪威、瑞士）的人均消費量是1.13公斤、美國1.3公斤、中國大約0.72公斤、日本0.27公斤、巴西0.36公斤。
雖然，影響鋁箔消費量和人均消費量的的差異化有着多重因素，但是我們仍然可以從全球鋁箔應用的差異和變化趨勢中看到發展的潛力和前景。中國是全球最大的鋁箔生產國，也是最大的鋁箔市場，但更多的是應用於工業技術領域，在包裝方面還有一定的發展潛力。顯而易見的是，進一步拓展中國的鋁箔市場需求是具有重要意義的。我們也欣喜的看到，在中國，有關鋁箔產品創新開發和應用的案例不斷增加，在全球開展起來的鋁箔創新獎評獎活動也在中國引起了非常高的關注，涌現出了很多生動、積極的成果。
鋁箔，特別是鋁箔包裝對可持續性消費的貢獻，可以概括爲三個方面：
一、鋁箔包裝有助於產品保護-減少食物浪費
造成食品浪費的原因很多，與生活方式相關，也與包裝因素密切相關。改進包裝，是減少食品變質和浪費的重要方面。在食品供應鏈中，避免食品變質和浪費，這一過程可以通過優化包裝過程來實現。鋁箔具有絕好的阻隔性、熱導和電導性、反射性等等，這些物理性能對產品帶來更多更好的保護，降低冷卻所需的能量，同時延長產品的保質期。保護食物不變質，意味着更少的食物浪費，而生產這些食品比包裝本身需要更多的資源，並最終實現更大的資源效率。
鋁箔包裝，使得適量包裝食物變得更加便利。因此，可以根據需要來準備和消費食物，從而減少浪費。同時，也確保產品營養成分和健康所需。與大包裝相比，小包裝可防止產品損壞和浪費，因而整體上節省資源。歐洲鋁箔協會和全球鋁箔生產商組織所做的關於多種食品全生命周期碳足跡研究成果顯示，鋁箔包裝部分的碳排放只佔整個產品對環境影響的一小部分，一般低於10%。這些研究成果已經被聯合國環境規劃署評爲環境影響最佳研究案例。
畢竟，人們已經認識到，糧食損失和浪費也相當於浪費資源，包括水、土地、能源、勞動力和資本資源。不必要地產生溫室氣體排放，會導致全球變暖和氣候變化。據世界糧農組織的信息，全球每年倒入垃圾堆的食物，佔了全球食物產量的1/3。可以想象一下，全球糧食損失和浪費量如果是集中在一個國家。它的國土面積比中國還要大。它廣袤的田野和草地將生產出的糧食作物將全部沒被消費而是被白白浪費。它也將相當於全球最大的灌溉用水使用國和第三大溫室氣體產生國。
作爲全球食品價值鏈的一名負責任的參與者，全球鋁箔生產商倡議組織GLAFRI支持並參與了“節約糧食倡議”項目，致力於在全球範圍內鼓勵創新、討論和制定解決方案以防止食物浪費。
全球鋁箔生產商組織和歐洲鋁箔協會針對鋁箔此項優勢，制作了“多即是少”鋁箔宣傳視頻，以包括中文版在內的12種語言上線在全球傳播。集中表達的概念就是：保護的越好，節約的就越多，“多即是少”！
二、鋁箔包裝的材料消耗最低——更少的環境影響
鋁箔是一種高效的包裝材料，用其來應用於包裝物，可以獲得最高的產品-包裝比，鋁箔包裝節省大量資源。
鋁箔具有特別輕的重量，也具有與其它材料結合的能力，這些均受益於鋁箔的諸多特性。可使用最少的材料，設計高性能的包裝產品，使用鋁箔的軟包裝，與硬包裝相比，有更高的產品與包裝比，可使用更少的材料空間和更少的能量來運輸。減少對資源的使用，導致對整體環境影響的減少和盈利能力的提高。
不同包裝形式的產品-包裝比
通過對比可以看到，復合包裝可以最大限度地減少包裝材料用量。由於鋁箔很薄，即使使用很少的包裝材料，亦可完美地履行相關產品的包裝功能，進而爲節省資源和能源能源。在軟包裝中，鋁箔起着至關重要的作用，盡管如此，所消耗的鋁量卻很低。在1L無菌紙包裝中，僅使用1.5克鋁箔。即使再生率很低，浪費的鋁也非常有限。軟包裝盒結構設計最大限度地減少了原材料的消耗量。軟包盒包裝的結構甚至優於天然的完美包裝方式：一個雞蛋的蛋殼佔總重的10%，蛋清和蛋白佔90%。
鋁箔包裝的高效性還表現在其能夠有效保持食品飲料的維生素和營養價值。在對飲料保存期90天時進行維生素含量測試結果顯示，紙鋁復合包裝的維生素含量高於PET包裝的高出60%。
鋁箔具有多樣的加熱性，借助鋁箔包裝可以縮短烹調準備時間，同時也是節省能源。
鋁箔包裝的高效性還表現爲鋁箔包裝有利於輕量化，提高運輸效率和能源效率。同時，它的外形緊湊，節省空間，因此便於運輸和排放，進一步節省了能源和成本。鋁箔質量輕，性能好，可最大限度地縮減包裝材料的用量。鋁箔包裝可提高運輸、貯存和分銷過程的效率，因此，有助於節省價值鏈過程所需能源。舉例說明，從飲料灌裝廠到零售環節，同一輛車運輸玻璃瓶裝的飲料時，包裝物重量佔到運量的52.3%，飲料只有42.7%；而如果用復合軟包裝，包裝物重量佔到運量的6.1%，飲料只有93.9%。這兩種包裝的運輸效率當然有很大差別。另外，從包裝供應商到充填罐裝商的包材運輸量，使用一卡車的軟包材料相當於26卡車的非軟包裝材料，這是一個巨大的材料消耗差異。
三、鋁箔包裝的可回收性凸顯—可持續性更佳
此外，鋁材料是完全可回收和無限使用的，且回收過程中沒有任何質量損失。鋁箔的收集、回收和回收率增加，這意味着業內需要的原鋁的量將越來越少。這將導致對鋁冶煉過程中能源消耗的大量節省，因爲加工回收鋁的能量，比同等數量的原鋁（電解鋁）所需能量要低95%。回收鋁的數量，很大程度上取決於各國包裝收集體系的效率。在歐洲，所有鋁包裝的平均回收率在60%以上，鋁箔容器回收率也已經超過55%。即便在沒有將鋁箔包裝分開和回收，但含鋁箔的廢包裝在進入垃圾焚燒發電系統的時候，其鋁含量的很大一部分可以從焚燒爐底灰中回收再循環利用。在焚燒過程中，被氧化的鋁釋放出能量，經回收轉換爲熱能和電能，提高發電效率。從垃圾焚燒後的底灰中回收鋁有着巨大的回收潛力。當前在歐洲，這部分鋁的回收比例爲：鋁箔:40+%，復合包裝: 50-75% 。業界相信，今後將會有更多的鋁會被從焚燒後的底灰中回收回來。
要努力實現所有鋁包裝的最高回收率，有三個關鍵步驟。首先是要在消費端分類收集所有鋁包裝，要注意與生活垃圾分開，也要回收包括用過的軟包裝。第二步是垃圾集中分選，以現有技術，包裝中含鋁部分高達96%的回收率，在技術上和經濟上可行的。第三部是熔煉回收。在上述三個步驟中，廢鋁包裝的分類回收是最重要的。可以說，無收集，無回收！我們得知中國上海已經開始實施垃圾分類回收，其他還有30多個城市也將陸續開展強制性垃圾分類回收，這對鋁包裝和所有鋁材料的回收來說都是好消息，鋁的回收優勢將極大的顯現，也預示着鋁包裝將會迎來更大的機遇。
當前，全球社會和很多國家都開始重視減少塑料包裝的使用，以保護海洋環境，尤其是在快餐和食品外賣行業要限制和減少一次性塑料餐具的使用。這對鋁箔來說，將會迎來另一個更大的市場機遇。擴大鋁箔容器的使用和開發替代塑料包裝的鋁箔包裝物，成爲業界關注的熱點。
Stefan先生還在演講中分享了歐洲在促進鋁箔回收方面的一些經驗。EAFA歐洲鋁箔協會與歐洲鋁業協會每年都在歐洲支持一些國家範圍的鋁箔回收推廣和信息傳播項目。比如鋁箔容器的回收體系支持項目、鼓勵鋁箔瓶蓋回收項目、家庭鋁箔分類回收知識傳播項目等。這些項目都是與各國的環保公益組織開展的，通過知識傳播和推廣活動，增加社區居民、學校學生和公衆對鋁箔回收的了解和認識，進而變成消費者踐行綠色消費的自覺行動。
全球鋁箔生產商倡議組織在推動鋁箔應用方面做了很多有成效的努力，比如推出了多語言的全球鋁箔宣傳網站，推動舉辦地區性鋁箔創新獎的評選，鼓勵鋁箔學術研究，在全球性、地區性的各種活動中發表演講，在媒體發表文章和接受採訪，介紹鋁箔對可持續性消費的貢獻，同時發起並支持鋁箔生命周期和回收專題研究項目等。
全球鋁箔生產商倡議組織成員企業已經有所共識，面對質疑和材料競爭，鋁箔生產商和產業鏈企業更需要發出一致聲音，採用事實、數據和論據，闡述鋁箔在可持續發展中的作用，分析鋁箔碳排放和可持續發展的問題，要利用生命周期評估（LCA），營造一種更包容性的評價方法。
結論可以概括爲一句話：更多的鋁箔應用是爲了更少的資源消耗、更高的包裝效率、更少的環境影響，鋁箔對綠色消費和可持續性的貢獻將不斷延續。鋁箔—有能力、負責任、可持續！
（董春明 編譯整理）
