鋁加工是用塑性加工方法將鋁坯錠加工成材，主要方法有軋制、擠壓、拉伸和鍛造等。加工產品是通過塑性變形工藝生產的各種鋁材，又稱半成品，即板、帶、箔、管、棒、型、線、鍛件、粉及膏等，供用戶制造鋁產品。
2019年，我國原鋁與鋁材產量較高，鋁材產量爲5252萬噸，累計同比增長7.5%，原鋁產量達3504.4萬噸。2020年1-5月，鋁材產量爲2095.1萬噸，累計同比增長4.9%。
從鋁材產量地區分布來看，2020年1-5月山東省和河南省產量排名前二，鋁材產量分別達到444.9萬噸和339.23萬噸；其次是廣東省鋁材產量達222.62萬噸。
從鋁材產量區域集中度來看，我國鋁材產量區域分布相對較爲集中。2020年1-5月，鋁材產量排名前三位的山東、河南、廣東佔比和達到56%，佔比分別爲25%、19%、12%。
鋁加工產業受各地區工業基礎和下遊制造業分布影響，集中在山東、河南、廣東等省。綜合來看，鋁市場發展向低成本、高效率、低能耗方面發展。在政策支持方面，山東、河南、廣東等地在鋁加工產業結構升級方面加以政策支持，《山東省新材料產業發展專項規劃(2018—2022年)》指出要依託煙臺、濱州、聊城3大鋁產業聚集區，加快形成“能源—氧化鋁—電解鋁—鋁加工—鋁材精深加工”產業鏈。瞄準汽車、航空航天、消費電子、電力裝備、軌道交通裝備等領域中高端鋁型材產品供給，打造國內外有重要影響力的鋁產業集聚區和創新高地。河南、廣東也相繼出臺鋁工業升級方案，推動鋁材加工工業結構升級。
山東、河南、廣東常年保持鋁材產量全國前列地位具有多重因素。山東擁有牢固的鋁工業基礎，上下遊產業鏈完整。但山東本身是我國重工業大省，高污染行業較集中，環保問題嚴峻。未來產能可能逐漸向其他省區轉移。河南地理位置優越，鋁土礦、煤炭資源豐富；但用電成本高昂，環境保護壓力同樣較大。廣東是我國有色金屬工業重要基地之一。既是鋁加工材生產大省也是鋁的消費大省。但產品結構仍需優化，產品同質化競爭壓力大；中高端產品的技術與工藝仍要加強研發。
